Daniele aveva nove anni quando ha iniziato ad esplorare le querce nelle magiche montagne dei Sibillini, respirando la fresca aria di montagna ed aiutando suo fratello ad addestrare i cani per la caccia al tartufo. Lui sapeva che la sua passione nell’addentrarsi tra i rami, cercando i migliori nascondigli tartufosi, avrebbe portato a creare un vero cacciatore di tartufi.

Ora, con Cristine, la passione di Daniele è diventata una missione a tempo pieno. Unisciti a noi di La Cerqua ed assapora le gioie del tartufo dalla terra al tuo tavolo. Assaporate questi squisiti balsami dei sensi. A La Cerqua* siamo spinti dalla nostra dedizione nel sostenere le tradizioni locali e rispettare la natura. Tutti i nostri tartufi freschi e le nostre delizie sono coltivate, raccolte e acquistate localmente in Marche ed Umbria, dove viviamo. In tutto quello che facciamo ci sforziamo di nutrire la natura, supportare l’industria locale del tartufo, e prenderci cura dei nostri amici e partner indispensabili: i cani.

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We Are

*’Cerqua‘ è in dialetto marchigiano il termine che definisce l’albero di quercia. Questi alberi sono riveriti e protetti nelle Marche, che sono il vero pilastro dell’industria del tartufo della nazione.

I nostri tartufi e gli altri prodotti provengono da pratiche ecologiche, innanzitutto la produzione del miele. I nostri alveari e metodi sono privi di antiparassitari e promuovono una crescita sana delle popolazioni di api i cui numeri preoccupanti hanno suonato campane di allarme in tutto il mondo.

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